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すずなりの南かおるのブログです


by 南 かおる ( 心理セラピスト・ボディセラピスト・断食指導)
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完璧にできない食事。外せないものだけ押さえれば大丈夫!


本日のすずなり
お客様の回復食。
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☆読者さまからの質問にお答えします☆

なんでもジャンル問わずどうぞ~

(質問はblogのコメント欄に書き込んでください。どこのblogでも必ず目を通してますのでね~❤)


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断食にお越しになられる方は、もちろん心や身体の調子が悪くていらっしゃるので、


マッサージで一通り身体を触らせていただいて、


感じた事をお伝えさせていただくんです。




水がたまっているから、こういう食事とこういう生活にしてくださいね、とか。


肝臓が固いので、筋肉も固くなってるので、こういうお食事を心がけてくださいね、とか。



で、私は完全マクロビオティックのお食事方法を5年ほどストイックにしてきた事があるので、


「こうしたらもっと心も身体は変わるのになぁ」


と、思ってしまうのですが、


砂糖を止めれない、乳製品を止めれない、卵が止めれない・・・などのお客様の気持ちも解るんです。





今ではゆるやかなマクロビオティックの生活をしていますが、


外食するときは「あれは身体に悪いから」とか考えずに、


食べたいものを食べていますよ~





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食べたいものを思いっきり食べたいから、


普段家ではしっかり自炊して、大事なところだけ押さえています。




【私が気を付けていること】

○お米は主食で全体量の6割りをお米になるように食べる。お米はしっかり食べる。
でも白米は太るし血液がドロドロになるので、玄米をしっかり食べる。

玄米の糠には、人間に必要な微量なミネラルやビタミンがバランスよく含まれています。
玄米はサプリメントだと思って、工夫して沢山食べます(お粥にしたり、チャーハンにしたり、ライスコロッケにしてもいい)。

で、全体量の6割も毎日食べるので、少々高くても無農薬の良い玄米を買います。
ここは、健康に投資。


○塩、お醤油、油、味噌、お酢、等の基本の調味料は、天然醸造の昔ながらの製法で作っているメーカーさんのを選びます。
これも、少々高くても投資。
なぜなら安い調味料の粗悪な原材料は製法過程を知ってしまえば、毎日口に入れるものだからこそ、買いたくなくなります。


○お野菜や、お豆腐は、できるだけ地場産のものを。
本当は完全無農薬のものを毎日食べたいけれど、無理なときはできるだけ自分の住んでいる土地で出来たものを買います。
農薬がかかってそうなものは、農薬除去の粉を使って、しっかり除去。



○牛乳の代わりに豆乳。白砂糖の代わりに甜菜糖や黒糖、はちみつ。市販のおやつの代わりに干し芋や甘栗、とうもろこしやカボチャの甘味を取り入れる。




・・・・・・・・・



あんまりガチガチにならずに、お客様にもできたらこのようなところからスタートしてみたらどうですか?


と、おすすめしています。


完全オーガニックも街の暮らしじゃ難しいでしょうし、


無農薬のお野菜も手に入りにくいし、高い。


でも、安いものは粗悪であることも十分知ってらっしゃるから、


どこにお金をかけて、どこでゆるめるのか。






玄米も、調味料も、最初マクロビオティックを始めたときは、


今まで使っていたものの倍以上の値段がしたので、最初はビビってました(笑)。


でも、自炊するようになってから、外食やお菓子を買うことが少なくなって、


台所にあるもののブランドチェンジをしていっても、


最終的に食費で家計が圧迫されるなんてことは起こらず。




美味しい調味料で、美味しいお野菜を料理したら、


そんなに沢山味付けもしなくていいし、


さっと湯がいただけの野菜に、美味しいお醤油をさっとかけるだけで満足感が出たり。




そして、粗悪なものを沢山詰め込む生活を続けて行くより、


継続的にそういうお金のかけ方を見たときに、お病気のリスクが減ることは当然で。




医療費に最終的にお金をがっつり使うのか、


病気のリスクを減らす生活を選ぶのか。




こういうところに賢さが必要と感じています。


長期で自分の人生を見通す力というか。




で、そんな無理な提案は私もお客様にしませんが、


これくらいなら、自分の身体への思いやりとしてできそうですよね。





そして、不思議な事に、こんな簡単マクロビオティックでも、


しっかり体重が落ちたり、心が安定したりしてくるものです。







私が長年身体と向き合ってきて、無理なく継続的にできる健康法って、


色々あるんですが、


また、思い付いた時にblogにシェアしていきたいと思います❤





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南 かおる(みなみ かおる)

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by kaoru-hasegawa | 2018-08-09 11:51 | 日々の日記 | Comments(0)